Man behöver inte uppfinna hjulet på nytt! Vi har en fantastisk möjlighet att få nytta av andras kunskaper när det kommer till mat då det finns många otroligt bra recept på internet. Vi börjar den här bloggen med något enkelt som bara kräver en stavmixer, nötter och eventuellt lite fett. Man kan självfallet välja andra nötter om man vill det, exempelvis cashew, paranöt, mandel (stenfrukt), valnöt, pistage, pekannöt, macadamia eller jordnöt.
Hasselnötssmör:
Ta hasselnötter (några dl, ju mer desto mer ”smör”), mixa dem länge med stavmixern tills du har en någotsånär klumpfri massa. Vill du att den ska vara lättare bredbar ta i exempelvis kokosolja eller olivolja. Man kan även smaksätta med lite salt om man gillar det.